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Marqúes de Ulia

Marqués de Ulía

MARQUÉS DE ULÍA RESERVA

VARIEDADES

90% Tempranillo, 10% Mazuelo procedentes de viñedos viejos de pendientes pronunciadas.

ELABORACIÓN

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Maceración durante 3 semanas con frecuentes remontados para una óptima extracción del color.

CRIANZA

Durante 12 meses en barricas de roble americano y roble francés seguido de 24 meses en botella.

NOTAS DE CATA

Rojo rubí brillante de capa alta con ribetes violáceos. Aromas intensos a frutos rojos combinados con los derivados de la crianza en roble (vainilla, especias). Elegante en boca, muy equilibrado y de largo postgusto.

ACOMPAÑA A

Carnes rojas y a la brasa, caza, legumbres y quesos curados.